一碗麵的簡單與細膩

濃厚雞白湯拉麵（＋蛋/鴨叉燒）

吉鴙ラーメン
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02-2325-0010
台北市大安區信義路三段166巷2號（近捷運大安站）
營業時間：週一至週六11:00～14:30。16:00～20:30
價位：$190～300/人

去年6月在大安站附近新開幕的這家拉麵店，讓我短短半年已N訪…

下面就來介紹小店賣什麼~

一進門左手邊就是點餐機，這裡賣4種拉麵，價位看湯頭，配料都是雞豬叉燒各2片，筍干和蔥末，濃厚款還會再加紫洋蔥。

拉麵選完後有一些客製的選項和配料可加點，因為還在持續性名義上的減醣所以麵通常都選150克，其他則不特別調整。

除了拉麵，上面選單也可以點單點，個人最愛加點的是鴨叉燒。

接下來就看看拉麵本體吧~~~

鹽味雞湯拉麵（＋鴨叉燒）

首先是最清爽口味的鹽味拉麵，雖然是清雞湯，但其實還是蠻香的，不會無味喔是清爽的好喝。

鴨叉燒是我自己加點擺進去的。

他們家的叉燒都是舒肥製作，肉很嫩，鴨叉燒皮還有一點炙燒，配上香濃的湯，真的是很好吃。

醬油雞湯拉麵（＋蛋）

這款則是多了醬油的風味。
蛋也是我很常選擇加點的配料。

濃厚雞白湯拉麵（＋蛋/鴨叉燒）

濃厚雞白湯也好喝，比較濃郁的口味。

濃厚煮干拉麵

多了魚干風味的濃厚湯，這張是實際配料分開送上來的樣子。

非常地…濃厚 = = 對我來說有點，嗯，太厚了。

前幾款我會視當日心情選擇，只有這款吃過一次後就沒有再點。

這家店拉麵選擇蠻簡單的，但每個配料裡都感受得出用心細膩的製作，整體搭配也順口和諧，沒有任何太衝突或強烈的部分，給人一種平實的滿足感，也許也是地利之便吧，總之就讓我一不小心一來再來…

缺點大概是沒有高麗菜或豆芽之類的可以加點…每次吃都覺得自己菜量不足 = =

舒肥鴨

最後再看一下這個舒肥鴨叉燒吧 QwQ 看起來真的痕豪吃484~~~

所以我幾乎每次去都會忍不住加點啊❤❤❤

02-2325-0010

台北市大安區信義路三段166巷2號（近捷運大安站）

營業時間：週一至週六11:00～14:30。16:00～20:30

價位：$190～300/人

無限擁抱