老字號粵菜-大三元酒樓

燒鵝
大三元酒樓
官網 | FB
02-2381-7180
台北市中正區衡陽路46號
捷運西門站4號出口,步行約5分鐘
捷運臺大醫院站1號出口,步行約5分鐘
營業時間:週一至週日11:30-14:00。17:30-21:00
消費價位:$500 ~ $1200+
也是不小心放了好久的食記,這家老字號粵菜室內空間佈置得古色古香,還蠻有特色的,前後吃了二次,以下直接就餐點內容分享心得。

紹興醉乳鴿
紹興味很香,肉也蠻嫩的,但乳鴿就是…肉很薄 QQ 覺得吃起來實在不夠爽快,是一種我沒有特別愛的食物。

👍👍蜜汁嫩叉燒
其貌不揚但口味很不錯!肉煮得也很剛好,不會太老,又很有彈性,出乎意料地好吃!

👍👍秘製脆皮鵝
要事先預訂的燒鵝。

片好的樣子及搭配的餅皮。
還蠻好吃的,但沒有好吃到讓我難忘 XD 餅皮也是蠻特別很香。
然後我來吃二次都剛好只吃到燒鵝也沒吃到他們家燒鴨,聽說燒鴨就比較普通。
燒鵝很少見我沒吃過其他家的無從比較。

👍👍👍金湯活鮑魚
我的最愛!真的很好喝,湯很香濃,鮑魚超級鮮甜,難忘的好滋味❤

香煎鮑魚
和前者比起來,這種料理方式的鮑魚就普通得多了。

江南百花雞
這道是很傳統的工夫菜…雞皮底下不是雞肉,而是蝦漿,上面再灑上花瓣,是很費工的菜。
但我沒有特別喜歡 XD
還蠻特別的但嗯,就這樣,而且那個花瓣吃起來苦苦的 :S 味覺上完全不搭。

這個角度可以看得比較清楚,雞皮底下厚厚的蝦漿。

豉汁星斑件
還不錯吃但沒有特別印象,可能我沒有很愛魚也是原因之一。

👍👍👍避風塘沙公
推推推!他們家的避風塘料理真的有猛,那個蒜酥超級香超級好吃的,配鵝粥簡直美味至極,沙公比較貴,建議可以視需求選避風塘蝦或其他食材,重點是蒜酥,蒜酥才是本體!!

生滾鵝架粥+避風塘沙公

👍鵝油炒蛋
出乎意料地覺得還不錯,很香。

很可愛的大三元甜點,口味就一般般。

👍👍小菜-醃蘿蔔
很好吃的小菜!又入味又脆,不小心吃了好幾盤 XD


大三元酒樓
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02-2381-7180
台北市中正區衡陽路46號
捷運西門站4號出口,步行約5分鐘
捷運臺大醫院站1號出口,步行約5分鐘
營業時間:週一至週日11:30-14:00。17:30-21:00
消費價位:$500 ~ $1200

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